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北辰川味面食技术培训机构哪里好?

作者: 发布时间:2021-07-31 15:30:54点击:4641

现在流行于市面上的特色猪肝面更是深受大家的喜欢。猪肝面是由食碱水面条、猪筒骨、鲜猪肝等作为主要食材,熟猪油、酱油、淀粉等作为主要调料所做成的一道菜品。该道菜品是通过烧沸和煮的做法制作而成的。

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川味面食技术培训内容:

1、原材料的选购与加工方法。

2、碗底红油的制作方法。

3、秘制酱油的制作

4、高汤的熬制方法

5、煮面的技巧以及碗底各类面食的调制方法。

6、各种味型面臊子的配料与炒制方法。

7、开店的建议和指导

8、免费服务及终身技术升级

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